SaSa的部落格

好一個女僕打扮，穿這個作菜應該很有畫面

這趟肥宜蘭時到阿沛表妹家發現的樂趣之一

原來，和她老公還滿有生活情趣的嘛



型男大主廚，阿凱表弟穿上這……還是是噁心啊!怎麼頓時縮水啦!



好啦!以上是題外話，正式要再來推出宜蘭在地人的好滋味啦!

這次先小試三彈，請小心接招!

第一彈 凌晨一點來不用排隊之小春三星卜肉

是的!因為大胡子很晚下班，以致於我們到了凌1點多才到羅東

不過往好處想，這樣也不賴!不用擠那水洩不通的羅東夜市，就能輕鬆吃到好料滴!

這家擺攤在康是美前的小春三星卜肉，平時可是大排長龍的，今天我綿吃到啦!



原本對卜肉沒啥興趣，因為對三星那家名店的卜肉不怎麼喜翻

以致於對卜肉有極深的刻板印像

我還對於小春也在賣卜肉，生意還大好覺得不可思議!還想說只是一般觀光客嚐鮮的風潮罷了!

誰知道!!親自吃了才知道!生意好真的有他的道理，不要說小春模仿啦!我倒覺得有過之而無不及!

小春延昔了原本賣鹽酥雞的基本功，對於炸物的要求也有一定的水準在

炸出來的卜肉多了"鹽酥雞"的香氣~~這個超殺的啦!

而且肉質也很嫩哦~~光這是香氣，就要推他一把啦!這個真的值得你排隊吃一下。

另外推薦他們家的糕渣也很不錯，這可是宜蘭道道地地的國宴料理，值得一吃。



【小春三星卜肉】

地點:羅東夜市(康是美前)

第二彈 宵夜首選米糕陳

如果住在羅東，半夜想吃宵夜，應該都會想到這家吧!!

這可是宜蘭人愛吃的宵夜哦!記得好小的時候也來吃過!

所以這是老店來著(但我不老)，而且這是我國中同協家開的哦!讚啦!

你看!大半夜的，還一堆人在排隊，這像話嗎??



這米糕 看來太誘人了

大胡子對他可說是垂涎已久，這次終於吃到啦!

這口味很有宜蘭獨特的風味，醬汁微甜微辣，肉燥煮到入味軟爛

最特別的就是肉燥裡加了豆皮，這就是宜蘭味~~我懷念的宜蘭味

還有毫不手軟的大把魚鬆和香菜，吃了這碗整個好幸福!



米粉炒，和一般米粉炒大不相同

肉燥和米糕是一模模一樣樣滴

只是把米糕換成米粉 ，米粉淋上肉燥醬汁，讓米粉不會太乾，吃起來滑溜順口

吃完不會口感舌燥的喲!如果不喜歡吃飯類的人，可以選擇這個喲!

一樣可以享受到吃米糕般的五星級美味



要來介紹最佳女配角啦!招牌四神湯~~~~~

料多又實在，清淡中又帶點微微的藥酒香氣，感覺喝了身體會變很好的一道湯品



【米糕陳】

地點:羅東夜市(屈臣氏外面)

(也可以到新開的店面嚐嚐，地址:羅東鎮民權路185之4號(奕順軒斜對面))

網址:http://039530396.tw.tranews.com/

第三彈 嗄嗄叫早點

吃完宵夜要來介紹早點，好像整個晚上都不得閒

睡覺還要想著早上要吃啥，金害!!

這家是我和大胡子第一次來吃的，因為幾次經過都覺得生意還不錯

而且光看那招牌就好像在對我綿散發出"好吃~好吃"的訊息

這次終於停下腳步來嚐嚐囉!


招牌上就標榜著現煎特製蛋餅的大字，所以怎麼能放過蛋餅一馬哩!!

不過這店面，真的是滿小的，而且裡頭有點…髒髒亂亂的，滿是油煙污垢…(⊙_⊙;)…

但重點是要看東西好不好吃啦!



先來個培根玉米蛋餅吧!

因為我本人對於培根玉米+蛋餅這種組合，原本就不太呷意，所以無法客觀的給予評價

吃了一塊，味道其實不錯啦!只是礙於個人喜好，不吃第二塊!!

但大胡子給予滿高的評價，愛吃這種組合的人，可以點來吃吃看!




接下來的我的興趣就很大囉!

"豬排蛋餅"，看老闆娘煎盤上放上大大塊的豬排，光用看的就知道他有多美味

豬排可是經過獨家秘方的醬料醃製，味道很不賴



豬排的肉質鮮嫩多汁 外皮煎得微焦微脆

包裏在軟軟的蛋餅皮內，口感的層次相當的豐富，超級好吃!!



接下來上桌的是蔥蛋

很普通但卻一點也不普通，宜蘭人和蔥有著密不可分的關係

所以我特愛吃蔥，不是有句廣告詞說著什麼"飯桌若有蔥 無肉也會香"之類的嘛!形容的很貼切

宜蘭的蔥就是特別香，特別辣，特別夠味

這蔥蛋裡的大把大把蔥花，充份的表現出宜蘭人平凡內斂但卻料好實在的精神!!

厚~~~吃個蔥蛋原來也能體悟出什麼道理!我也算是厲害。



最後再點個熱湯吧!清爽的紫菜湯

憑良心講 這個就真的普通了點，必竟紫菜湯好像不怎麼好發揮

但紫菜很多這倒是真的!!


【嗄嗄叫早餐】

地址:羅東鎮興東路78號

喂喂喂~~~還沒完哦!其實還有更精采的PART II耶!，敬請期待!!