中秋連假前二天首先來到了墾丁,我覺得這次的旅行有種猛虎出閘的FU,我和大胡子好像餓很久似的
不囉嗦,一口氣就要介紹12連發
第一彈:小杜包子
地址:屏東縣恆春鎮恆公路18號、20號 電話:08-8899608 網址:http://store.siaodu.com/
再次造訪,裡面的動線和之前已完全不同,可見生意是愈來愈好了
哈哈~大大的包子,熱騰騰剛出爐
上次飲恨,沒買到辣獅子頭包,這次終於買到了
你看,這肉包多大一顆,快和我的臉一樣大了
裡頭滿滿的辣酸菜和香氣四溢的獅子頭
吃起來很香,獅子頭大部份是瘦肉部份,微辣的口感,即使獅子頭肉很多,也不會覺得膩
外皮就不用說了,肯定是Q嫩有彈性滴,這可是店內的熱商品哦!
起司包,也是必點的一樣
不過個人覺得這次的起司,好像不太會牽絲
上次吃比較精采一些http://www.wretch.cc/blog/ounf111/458931
第二彈 恆春米糕城
地址:屏東縣恆春鎮中山路45號 電話:08-8895220
晚餐的部份 我們在恆春街上繞了好一會
因為此行沒有事先作功課 所以一切都是靠運氣
先點了碗米糕 ,米飯粒粒分明,上面灑滿滿滿的魚鬆、醃黃瓜,淋上肉燥,還不錯吃
海鮮鍋燒麵,湯頭有淡淡的柴魚香,青菜使用大陸妹,更襯拖湯頭的甘甜
其他配菜就一般般,但大胡子覺得有家鄉的味道,他個人很愛
魯蛋和貢丸 魯汁味道有入味,但有不會太鹹,不錯吃
第三彈 老張鹹酥雞
地址:屏東縣恆春鎮中山路48號
這個厲害了,創立於民國七十二年的老店,當時我還在包尿布喝ㄋㄟㄋㄟ吧!
種類很多,很乾淨新鮮的樣子
這次飲恨沒點雞肉,隔天再去買,就賣完了,可惡
大胡子說要留下一點點遺憾,下次再來才會有期待(真是會講內,平常就不見你這麼會說話)
就是這一味啦,用油紙袋包裝的古早味
買了滿滿一大袋,好吃的程度,讓我來一一介紹一點也不覺得麻煩
太~~~好~~~吃了,好吃到我直跺腳~~久久說不出話
這是繼之前去日月潭吃麗鳳鹽酥雞後另一佳作
很抱歉麗鳳的冠軍寶座要換人坐啦http://www.wretch.cc/blog/ounf111/535598
先吃一個我平常最不愛吃的豆皮類的小東西
好酥好脆,完全吃不出是那有如抺布般的豆皮口感,豆皮間的空隙營造出有如中式千層派的FU
胡椒鹽更是一絕,有南部特有的甜味,但後來發現應該是味精作祟,可是居然如此對味
魷魚,不會太硬,軟硬適中,外層裏上的麵衣沾附上鹹甜的胡椒鹽,很讚!
最正點的來了,手工甜不辣,首推
比起一般甜不辣較薄,相對炸得也比較酥脆,但內層確有保有QQ的嚼勁,魚漿的味道也很不錯
炸脖子,這個就比較沒那麼驚艷了,我發現其實厲害的地方真的在胡椒鹽的調味
豆干的部份個人覺得還好,這個反道沒有酥酥脆脆
鑫鑫腸,大胡子個人愛吃這一味,我一向不愛,無發評論
總而言之,老張鹽酥雞,目前佔居鹽酥雞界的第一名,非常值得推薦
第四彈 恆春街上無名現作手工牛肉拉麵
地址:屏東縣恆春鎮中正路福德路口轉角
時間:19:00~00:00
最近和大胡子出門都沒有先作功課,一切都是靠感覺走
倆人出來晃一晃,想說吃點宵夜再回飯店,沒想到隨便找一間就那麼好吃
這裡主打的是牛肉拉麵,可惜最近胃比較小,吃不了那麼多
但大胡子這個飯桶,說什麼也要點上一碗米糕來吃
灑上了滿滿的肉鬆和肉燥還搭配了筍乾
肉燥的味道不像一般那麼濃,但偶爾淡一點的口味也不錯,淡雖淡但還是有入味
厲害的來了,吃不下牛肉拉麵,那至少也要來碗牛肉湯
也是走清淡路線,不油不膩,裡頭加了滿滿的蔥花,還有甜甜的酸菜
蔬菜的部份是採用大陸妹,更能顯出湯頭的鮮甜,這湯頭實在好,
這也是忍不住第二天再去買一碗來喝的超好味
有沒有看到,牛肉的部份燉得好軟爛,入口即化,好好吃!
(但其實第二天買的就沒有那麼軟爛了,可能這天比較晚來吃,燉爛了吧)
但湯頭真的沒話說,這家也是非常值得推薦滴
第五彈 再訪董娘的店
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號
之前介紹:http://www.wretch.cc/blog/ounf111/458931
生意依舊好到不行,這天應該是兒子媳婦來幫忙
很有個性的董娘,因為這家店及民宿結交到不少國內外的好朋友
董娘把客人寫的小紙條,卡片都貼在牆上
我們怕董娘會生氣,所以這次一次就把想點的點完
這個爌肉飯是一定要點的,很貼心的分了大小碗,女孩子適合小碗的份量
爌得軟爛入味,卻有不會死鹹的爌肉,讚!
配菜還有一顆魯蛋,飯的部份是很健康的五榖飯
董娘向客人推薦,夏天的尾聲也是洋蔥產季的尾巴了
一定要點上一盤涼拌洋蔥+海帶芽
淋上酸酸的醬汁,很清爽的一道,董娘這的菜真的是養生又好吃
董娘的一貫作風,要求客人不要點太多,吃不完會浪費食物
這個手工豆腐,就是上次加點被罵,以致於沒到的一道
這次學聰明了,一次點完
很特別,口感界於豆花與豆腐之間,有點Q,上面舖上的是菜烳
完全沒加鹽和味精的丸子湯
全是以洋蔥的鮮甜帶出湯的鮮美,清清淡淡,也很不錯
瞧~我們很乖吧,吃得一滴不剩
接下來一定不能錯過的甜點
燒冷冰,不變的是那淋在冰上面的麥芽糖
和豐富的料,切得好大塊的蕃薯
紅豆、花生、綠豆蒜、還有我最愛的圓仔
今天董娘看來心情很不錯,很熱絡的和客人聊天,原來董娘也有熱情的一面
不囉嗦,一口氣就要介紹12連發
第一彈:小杜包子
地址:屏東縣恆春鎮恆公路18號、20號 電話:08-8899608 網址:http://store.siaodu.com/
再次造訪,裡面的動線和之前已完全不同,可見生意是愈來愈好了
哈哈~大大的包子,熱騰騰剛出爐
上次飲恨,沒買到辣獅子頭包,這次終於買到了
你看,這肉包多大一顆,快和我的臉一樣大了
裡頭滿滿的辣酸菜和香氣四溢的獅子頭
吃起來很香,獅子頭大部份是瘦肉部份,微辣的口感,即使獅子頭肉很多,也不會覺得膩
外皮就不用說了,肯定是Q嫩有彈性滴,這可是店內的熱商品哦!
起司包,也是必點的一樣
不過個人覺得這次的起司,好像不太會牽絲
上次吃比較精采一些http://www.wretch.cc/blog/ounf111/458931
第二彈 恆春米糕城
地址:屏東縣恆春鎮中山路45號 電話:08-8895220
晚餐的部份 我們在恆春街上繞了好一會
因為此行沒有事先作功課 所以一切都是靠運氣
先點了碗米糕 ,米飯粒粒分明,上面灑滿滿滿的魚鬆、醃黃瓜,淋上肉燥,還不錯吃
海鮮鍋燒麵,湯頭有淡淡的柴魚香,青菜使用大陸妹,更襯拖湯頭的甘甜
其他配菜就一般般,但大胡子覺得有家鄉的味道,他個人很愛
魯蛋和貢丸 魯汁味道有入味,但有不會太鹹,不錯吃
第三彈 老張鹹酥雞
地址:屏東縣恆春鎮中山路48號
這個厲害了,創立於民國七十二年的老店,當時我還在包尿布喝ㄋㄟㄋㄟ吧!
種類很多,很乾淨新鮮的樣子
這次飲恨沒點雞肉,隔天再去買,就賣完了,可惡
大胡子說要留下一點點遺憾,下次再來才會有期待(真是會講內,平常就不見你這麼會說話)
就是這一味啦,用油紙袋包裝的古早味
買了滿滿一大袋,好吃的程度,讓我來一一介紹一點也不覺得麻煩
太~~~好~~~吃了,好吃到我直跺腳~~久久說不出話
這是繼之前去日月潭吃麗鳳鹽酥雞後另一佳作
很抱歉麗鳳的冠軍寶座要換人坐啦http://www.wretch.cc/blog/ounf111/535598
先吃一個我平常最不愛吃的豆皮類的小東西
好酥好脆,完全吃不出是那有如抺布般的豆皮口感,豆皮間的空隙營造出有如中式千層派的FU
胡椒鹽更是一絕,有南部特有的甜味,但後來發現應該是味精作祟,可是居然如此對味
魷魚,不會太硬,軟硬適中,外層裏上的麵衣沾附上鹹甜的胡椒鹽,很讚!
最正點的來了,手工甜不辣,首推
比起一般甜不辣較薄,相對炸得也比較酥脆,但內層確有保有QQ的嚼勁,魚漿的味道也很不錯
炸脖子,這個就比較沒那麼驚艷了,我發現其實厲害的地方真的在胡椒鹽的調味
豆干的部份個人覺得還好,這個反道沒有酥酥脆脆
鑫鑫腸,大胡子個人愛吃這一味,我一向不愛,無發評論
總而言之,老張鹽酥雞,目前佔居鹽酥雞界的第一名,非常值得推薦
第四彈 恆春街上無名現作手工牛肉拉麵
地址:屏東縣恆春鎮中正路福德路口轉角
時間:19:00~00:00
最近和大胡子出門都沒有先作功課,一切都是靠感覺走
倆人出來晃一晃,想說吃點宵夜再回飯店,沒想到隨便找一間就那麼好吃
這裡主打的是牛肉拉麵,可惜最近胃比較小,吃不了那麼多
但大胡子這個飯桶,說什麼也要點上一碗米糕來吃
灑上了滿滿的肉鬆和肉燥還搭配了筍乾
肉燥的味道不像一般那麼濃,但偶爾淡一點的口味也不錯,淡雖淡但還是有入味
厲害的來了,吃不下牛肉拉麵,那至少也要來碗牛肉湯
也是走清淡路線,不油不膩,裡頭加了滿滿的蔥花,還有甜甜的酸菜
蔬菜的部份是採用大陸妹,更能顯出湯頭的鮮甜,這湯頭實在好,
這也是忍不住第二天再去買一碗來喝的超好味
有沒有看到,牛肉的部份燉得好軟爛,入口即化,好好吃!
(但其實第二天買的就沒有那麼軟爛了,可能這天比較晚來吃,燉爛了吧)
但湯頭真的沒話說,這家也是非常值得推薦滴
第五彈 再訪董娘的店
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號
之前介紹:http://www.wretch.cc/blog/ounf111/458931
生意依舊好到不行,這天應該是兒子媳婦來幫忙
很有個性的董娘,因為這家店及民宿結交到不少國內外的好朋友
董娘把客人寫的小紙條,卡片都貼在牆上
我們怕董娘會生氣,所以這次一次就把想點的點完
這個爌肉飯是一定要點的,很貼心的分了大小碗,女孩子適合小碗的份量
爌得軟爛入味,卻有不會死鹹的爌肉,讚!
配菜還有一顆魯蛋,飯的部份是很健康的五榖飯
董娘向客人推薦,夏天的尾聲也是洋蔥產季的尾巴了
一定要點上一盤涼拌洋蔥+海帶芽
淋上酸酸的醬汁,很清爽的一道,董娘這的菜真的是養生又好吃
董娘的一貫作風,要求客人不要點太多,吃不完會浪費食物
這個手工豆腐,就是上次加點被罵,以致於沒到的一道
這次學聰明了,一次點完
很特別,口感界於豆花與豆腐之間,有點Q,上面舖上的是菜烳
完全沒加鹽和味精的丸子湯
全是以洋蔥的鮮甜帶出湯的鮮美,清清淡淡,也很不錯
瞧~我們很乖吧,吃得一滴不剩
接下來一定不能錯過的甜點
燒冷冰,不變的是那淋在冰上面的麥芽糖
和豐富的料,切得好大塊的蕃薯
紅豆、花生、綠豆蒜、還有我最愛的圓仔
今天董娘看來心情很不錯,很熱絡的和客人聊天,原來董娘也有熱情的一面
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(≧∇≦)b OK!
夏天到了 真是热呀